Considerations To Know About 신림동 순대

Considerations To Know About 신림동 순대

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서울 한강의 서남쪽에 위치한 신림동은 두개의 유명한 촌명을 가지고 있다. 고시촌과 순대촌. 피땀흘려 공부하던 고시생들이 순대로 허기를 달랜 탓일까? 그러나 고시촌이 형성되기 훨씬 이전부터 순대집들이 신림동 재래시장에 터잡고 있었단다.

지금도 마찬가지지만 전라도는 산업화시기 개발에서 소외되고 사회각층에서 지역차별로 불이익을 받아왔기 때문에 유독 동향 사람들에 대한 끈끈함이 있다는 것은 많이 알려진 이야기다.

양념장을 넣은 후에 너무 강불로만 조리하면 양념때문에 타기 쉬우니 불을 잘 조절해가면서 볶아주세요.

맥주 끌리는 맛이라며 정말 순대타운 방문한 날 치고 나는 맥주 안먹은 날이 없는 것 같다…ㅎ

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재판부는 피해자와 유족이 상상할 수 없는 고통을 겪었는데도, 최윤종은 반성하지 않고 있다며 사회에서 영구 격리해야 한다고 질타했습니다.

서울에서는 순대하면 바로 떠오르는 곳이 신림동인데 순대만 놓고 앞서 다른 지역의 순대들과 비교하면 당면만 들어간 저렴한 모습이라 볼품이 없긴 하다. 하지만 신림동의 순대가 유명한 것은 순대 자체가 아니라 순대볶음이다.

검찰이 사형을 구형한 데 대해서는 "우리나라는 사실상 사형폐지국으로 국가가 생명을 박탈하는 형벌을 내릴 때는 신중할 필요가 있다"며 "생명 자체를 박탈하기보다는 사회로부터 영구히 격리하는 무기징역을 선고해 재범 가능성을 차단하고 수형 기간 피해자와 유족들에게 진심으로 사죄하고 잘못을 참회할 시간을 갖게 해야 한다"고 판단했다.

순대볶음에는 순대, 당면, 버섯, 곱창, 양배추, 떡사리, 야채 등 다양하게 들어있어요.

이 순대타운의 상호를 보면서 우리나라에 팽배한 지역주의 정치의 암울함을 얘기하는건 너무 오바하는 것일까.

전 개인적으로 질척한것이 싫어 고추장을 반만 넣었습니다. 위에 말씀드린 분식집 신림휴게텔 스타일의 순대볶음이 그렇거든요.) 대신 후추를 넉넉히 넣어줍니다.

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